和太皷バンドGOCOOのご縁で紡ぐ
発酵スル音楽とトークセッション
「発酵する生き方」
vol.4 の今回は
11月23日（祝火） DAYTIME EVENT
代官山発酵マルシェ も 同日開催 で
五感で楽しむ１日を！
１５：００～
☆ LIVE&TALK イベント「発酵する生き方」☆
◆LIVE ： GOCOO
◆TALK：柴田千代（チーズ工房【千】sen店主 チーズ職人）
インタビュアー 越路よう子（ex 越路姉妹）
１３：００～ ／ １８：００～
☆代官山 発酵マルシェ 開催 ☆無料開放
晴れ豆特製 発酵ランチ＆ディナー
ココロとカラダが喜ぶ 美味しいもの
越路よう子の「晴豆商店」 ナド
ゆっくりと会話やお食事、お買い物をお楽しみください
◆会場◆ 代官山 晴れたら空に豆まいて
１１月２３日（火祝）１３：００開場 １５：００開演
◆配信◆ TOKYO HARE MAME TV
１１月２３日（火祝）１４：４５～
＊録画配信は１２月２３日（木）２３：５５まで
【チケット】
◆会場◆
￥４，０００＋１D（席数限定３０席）
※ページの上下にある、RESERVE MAIL、RESERVE TEL からお申し込みください。
◆配信◆
￥１，０００（＋投げ銭あり）
【出演】
◆LIVE◆
和太皷バンドGOCOO
◆TALK◆
柴田千代（チーズ工房【千】sen店主 チーズ職人）
✕
インタビュアー 越路よう子（ex 越路姉妹）
【代官山 発酵マルシェ】
チーズ工房 千sen
築120年の古民家で作る手作りチーズ
umitomori
GOCOOメンバーCHIHIROのグルテンフリー、ヴィーガンの蒸し菓子と焼き菓子
晴豆商店
他 お楽しみに！
◆TALK：柴田千代（チーズ工房【千】sen店主 チーズ職人）
千葉県大多喜町にあるチーズ工房【千】sen 店主。千葉県富里市出身。
18歳でチーズ職人を志し、大学卒業後は北海道とフランスで修行。
2014年に大多喜町の築120年の古民家でチーズ工房【千】senを開業。
2017年11月には、国内のチーズ生産者にとって最高賞にあたる農林水産大臣賞を、史上最速、女性初、関東初の受賞。
さらに国内産の乳酸菌酵母を利用した「うぶすな」は、イタリアで開催された世界大会 World Cheese Award 2019-20 で、日本人女性職人として初の銅賞受賞。
数々の快挙を成し遂げ、日本の大地を醸すチーズ職人として世界に挑み続ける。
2019年『情熱大陸』出演。
チーズ工房 千 https://fromage-sen.com/
◆和太皷バンドGOCOO
1997 年のバンド結成から変わらぬメンバーが
ともに時を重ねる中で生み育ててきた 唯一無二のグルーヴと音楽性で 伝統の枠を超え、
原始の祭りへと繋がり
和太鼓の根源的かつ 新たな境地を開いてきた GOCOO は 世界を舞台に活躍している。
太皷が出逢わせてくれた たくさんの素敵な方達。
職業は違っても 根っこで繋がるもの同士
それぞれのやり方で それぞれのカタチで 生きる。を伝えてくれる達人たちを招いて
この大きな時代の変わり目に 地球に響く音とお話しで、新たなライブシリーズを始めていきます。