AMORES VERDE MOMENTO アモーレス べルデ モメント
メスカルとはメキシコで作られる蒸留酒で、原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン)
スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。
その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。
生産者 : AMORES / アモーレス
メキシコ本国をはじめアメリカやヨーロッパなどで人気のメスカルメーカー。南部オアハカ州を中心に中部〜北部に蒸溜所を構え、伝統のオーガニック・ハンドクラフト製法で質の良いメスカルを世に送り出している。